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在泰留学生,每天都吃些什么?
编辑 :泰国易三仓大学发布时间:2022-05-13

  去到一个新的地方,最关心也是最基本的当属衣食住行。

  而一日三餐吃什么?又是我们每天都要面对的问题,俗话说,一顿不吃饿得慌

  泰国,作为一个亚洲国家,在食物的烹饪手法上总体还是与中国比较类似的,煎、炸、炒、煮、炖、烤、拌、卤等都有。

  泰国菜系也相对比较丰富,有主要有泰南菜、泰北菜、东北菜、泰中菜四种,因此,除去部分中国同胞吃不惯的菜品以外,依旧还有很大的选择空间。

  于是最近突发奇想,不如来记录一下,在泰国,我们每天都吃什么吧,把最当地最真实的一手信息分享给你。

  1、泰式面条

  泰式面条有几种面条可选,细粉、宽粉、粉丝、黄面条、黄色水饺等;

  汤料口味有清汤,黑汤和冬阴功味儿三种;

  配菜可以加鸡腿、牛肉、猪肉、鱼丸、牛丸、红肉、鸡蛋、鸡脚、猪脚肉等,随意搭配,组合起来选择还是特别多的

  面条店在泰国非常常见,不论是路边支的小摊,还是街边小店,普遍约30-50铢/份。

  个人比较喜欢吃面条,因此在泰国生活,吃面条的次数比较多,图片也比较多…

  2、泰式猪脚饭

  泰式猪脚饭在泰国非常有名却又非常亲民,很多夜市上都有,价格30-50铢/份不等。

  查过清迈旅游信息的朋友,一定听过凤飞飞猪脚饭,虽说凤飞飞猪脚饭被众多游客所熟知,但也从一个侧面反映出,猪脚饭是泰国饮食文化的代表之一。

  软糯的猪脚肉,配上淋上猪脚肉汤汁的米饭,再配上泰国特有的绿色酸辣酱汁和蔬菜,说着说着口水都流出来啦。

  3、海南鸡饭

  听说泰国海南鸡饭之所以叫海南鸡饭,是因为它本身就是从海南传到泰国来的。

  虽然鸡肉看上去白白的,感觉可能会没有什么味道,但其实做得好的海南鸡饭,是非常香的。

  如果觉得味道还是太淡,可以浇上辣辣的泰式酱料,有味儿有料。

  4、传统兰纳菜

  由于之前在泰国中部,被各种各样奇怪的酱料和当地菜弄怕了,以至于在清迈生活了两年,却很少去吃本地兰纳菜。

  直到最近,在Wongnai上发现了很多传统兰纳餐厅推荐,去尝试了一些之后,简直打开了一个新世界,做得好的兰纳菜,简直太好吃啦!

  强烈打Call,推荐来清迈的朋友一定要去传统兰纳餐厅尝试一下兰纳菜。

  5、火山排骨汤

  之所以叫火山排骨汤,是因为排骨在碗里堆得高高的,就像火山一样,这个名字可以说是非常贴切了。

  一般餐厅有清汤、冬阴功汤和辣汤三种可选,不能吃辣推荐清汤,能吃辣的朋友推荐满是辣椒的辣汤,对冬阴功酸辣汤情有独钟的,推荐冬阴功口味,价格40-60铢/份不等。

  6、芒果糯米饭

  芒果糯米饭我想大家一定不会陌生,提到泰国的食物,一定少不了芒果糯米饭。

  都知道泰国属于热带国家,盛产芒果,泰国人喜甜,于是芒果糯米饭就应运而生了。不得不说泰国人把芒果糯米饭的颜值做得太高啦。

  7、菠萝炒饭

  菠萝炒饭是某一段时间里,在泰国的最爱,连着吃了好多天。

  在国内从来没有吃过水果炒的饭,刚开始觉得这道菜有点奇怪,但是不尝不知道,一尝就爱上了,原来菠萝的酸甜可以让炒饭更好吃不腻。

  强烈推荐来泰国的你,一定要尝试一下。

  8、罗勒叶炒肉盖饭

  罗勒叶炒肉是以前在泰国中部生活时每天必点的一道菜,因为它是那时小镇上唯一一道最像中餐的一道菜。

  罗勒叶,碎辣椒和猪肉一起炒后起锅,像极了国内小米辣炒碎肉,只是多了一个罗勒叶的味道,也还能够接受。

  9、木瓜沙拉

  木瓜沙拉,爱它的人对它视若珍宝,每天必吃,不爱它的人,对它嗤之以鼻,拒之千里。

  之所以超别如此之大,其中起决定性作用的,就是加入其中的鱼和螃蟹,由于其储存时间较旧,腥味较大,一般人实在难以接受,闻到味道就已经跑远了,比如说我……

  不过,最近发现了,可以告诉老板不要加鱼和螃蟹,如果不喜欢鱼露的味道,也可以不加。

  10、日料

  由于泰国人对日本文化特别推崇,很多泰国人喜欢日本,喜欢去日本旅行,喜欢日本菜。

  于是整个泰国的日料餐厅,可以说是非常多,不论是偏远地区的小镇还是曼谷清迈这样的著名旅游城市。要是泰餐吃腻了,不妨换个口味吃吃日料。

  11、韩餐

  相比日料餐厅,泰国韩餐馆显得少了不少,但在泰国依然也还算多。

  因为很多韩国人和中国人一样,喜欢泰国,长期留在这边,买房,上国际学校等,到了清迈凉季旅游旺季,大量韩国人到泰国来旅行。

  12、西餐

  除了泰餐韩餐日料,西餐也是泰国必不可少的一个菜系,泰国各个咖啡厅除了咖啡厅,也提供各类简餐,例如:面包、奶昔、蔬菜水果沙拉、三明治、汉堡、意大利面等。

  另外也有很多专门的西餐厅,如:意大利餐厅、法式餐厅等。

  13、中餐

  偶尔吃腻了上面这些菜系,也许你会开始想念中餐,不用担心,清迈常驻中国人多,中餐厅合起来也有好几十家。


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